CARA MEMBUAT DADAR JAGUNG

Bikinnya cpt & gak pake ribet, teksturnya lebih empuk ya dibanding bakwan jagung ala manado yg kriuk.

Cusss resep ala saya...

RESEP DADAR JAGUNG

By : susie agung

 

Bahan DADAR JAGUNG :

2 buah jagung , serut

1 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

4 sdm terigu

1 sdm tepung beras

Secukupnya Garam, gula & kaldu jamur (skip bila tdk ada)

Bumbu halus DADAR JAGUNG :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabe merah

Cara membuat DADAR JAGUNG :

Ulek kasar jagung yg sdh diserut, campur ulekan jagung dg bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata, goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan & sajikan segera.

Tweet