Resep Cara Membuat Dadar Gulung Polkadot

Weekend ini buat cemilan Dadar Gulung utk keluarga, kali ini buat motif Polkadot ke dadar nya. Tampilan nya jd cantik dan imut 😍😘

------

Resep Dadar Gulung Polkadot :

Bahan kulit:

150 g tepung terigu

1 sdm gula pasir

300 ml susu cair

1 butir telur, kocok lepas

1 sdm margarin, lelehkan

Pasta Pandan secukup nya

Pewarna makanan merah secukupnya

Bahan isi:

200 g kelapa parut kasar

100 gr gula aren

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan, simpulkan

100 ml air

Cara membuat Dadar Gulung Polkadot :

Isi: Masak air, gula aren sampai cair, tambahkan kelapa parut , garam dan daun pandan sambil diaduk hingga meresap , masak hingga kering.

Kulit:

- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, susu cair, telur, margarin cair Aduk rata.

- bagian 2 adonan, tambahkan masing2 pewarna secukupnya, aduk rata.

- Panaskan wajan anti lengket. Oles sedikit margarin , Beri adonan merah membentuk polkadot, kemudian tuang adonan hijau, Buat dadar hingga adonan habis.

- Ambil selembar dadar, beri isi, lipat sisi kanan dan kirinya, gulung, padatkan.

- Siap di santap 😋

Tweet