Resep Membuat Poffertjes

Bekel sekolah nya Poffertjes aja jadi gak usah jajan poffertjes lagi yaahh anak anak hehehhe.. Poffertjes
Resep Poffertjes :
250 g tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
½ sdt gula pasir
1 kuning telur ayam
350 ml susu cair
50 g mentega tawar, lelehkan
½ sdt garam

Taburan:
1 sdm gula bubuk
Pelengkap:
Es krim vanili

Cara Membuat Poffertjes :
Campur terigu, baking powder, gula pasir, dan kuning telur, aduk rata.
Tuangkan susu dan mentega leleh bergantian sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Masukkan garam, aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Diamkan selama 30 menit
Panaskan wajan poffertjes di atas api sedang selama 15 menit hingga benar-benar panas, olesi mentega.
Tuang adonan ke setiap lubang wajan hingga setengah tinggi lubang. Diamkan 3 menit hingga setengah matang.
Balik dengan bantuan tusuk satai, masak hingga mengembang, berbentuk bulat dan matang. Angkat. Taburi gula bubuk.
Sajikan segera bersama es krim atau gula bubuk

Tweet