Masakan Terbaru

Resep Cara Membuat Homemade Noodle (Mie Wortel & Mie Bayam)

Resep Homemade Noodle (Mie Wortel & Mie Bayam)  :
250 gram terigu protein tinggi
1/4 sdt garam
95 ml cairan = 1 telur + air (me: 1 telur + juice wortel atau 1 telur + juice bayam):
■1 buah wortel, blender halus, ambil sarinyanya.
Atau
■1 genggam daun bayam, blender halus, ambil sarinya
 

 
🍝Cara membuat Homemade Noodle (Mie Wortel & Mie Bayam)  :
1. Campur telur dan juice wortel/bayam kocok lepas.
2. Campur terigu, garam dan campuran di No. 1, uleni jadi satu.
3. Giling adonan menggunakan ampia dimulai dari ketebalan tinggi sampai ke ketebalan di pin 4 hingga diperoleh adonan yang mulus
4. Giling kembali adonan mie ke pisau ampia yang digunakan utk menggiling mie. Sisakan adonan utk mencetak kerupuk pangsit. 
5. Mie siap dimasak.

0 Response to "Resep Cara Membuat Homemade Noodle (Mie Wortel & Mie Bayam) "