RESEP ZEBRA CAKE PUTIH TELUR

Assalamualaikum.. selamat pagi selamat beraktifitas jangan lupa baca basmallah sebelum menikmati sarapan pagi 😇
.
RESEP ZEBRA CAKE PUTIH TELUR
source : Catatan Nina

Bahan A
300 ml putih telur
130 gr gula castor
1/4 sdt garam
1 sdt sp
1/4 sdt vanilli bubuk

Bahan B
150 gr tepung pro sedang
1/2 sdt baking powder

Bahan C
40 gr margarin lelehkan, biarkan dingin

Bahan D
secukupnya pasta mocha

CARA MEMBUAT ZEBRA CAKE PUTIH TELUR
~siapkan loyang bulat diameter 18 oles margarin kmudian alasi kertas roti lalu oles margarin lagi
~panaskan kukusan, tutup dibalut kain bersih
~mixer putih telur hingga berbusa, tambahkan gula secara 3 tahab, lalu masukan garam lalu masukkan sp kemudian tambahkan vanilli mixer hingga soft peak
~matikan mixer tambahkan bahan B secara bertahab (sy 5 tahab) sambil diayak aduk balik dengan spatula hingga benar" tercampur rata
~lalu masukkan bahan C, aduk balik dng spatula hingga rata
~bagi 2 bagian sama, 1 bagian tambahkan pasta mocha atau coklat
~tuang bergantian selang seling antara adonan putih dan mocca hingga adonan habis
~kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 20-25 menit
~angkat, tes tusuk jika kering berarti sdh matang
~biarkan dingin, dan potong. Siap disajikan.
.

Tweet