Resep Dan Cara Membuat Macaroni schoutel

Selamat malam bunda semua

Maaf ya aku mau share salah satu bakulan ku yang baru aku rintis mau hampir 1 tahun ..

Resep Macaroni schoutel :

1/4kg macaroni rebus kurleb 3-5 menit (jangan terlalu hancur)

Susu 300ml

Bawang bombay di cincang kasar

100gr daging giling

50gr keju parut

2sdm terigu

2sdm mentega

1 buah biji pala

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Gula secukupnya

1/4kg telur di kocok rata sisihkan

Keju parut untuk taburan

Mayonaise

Cara membuat Macaroni schoutel :

Tumis bombay dengan mentega , masukan daging giling tumis hingga berubah warna,lalu masukan terigu aduk rata hingga bergerindil, kecilkan api masukan macaroni yang sudah direbus, beri parutan keju .. aduj rata sambil masukan susu sedikit demi sedikit beri garam, gula, merica dan parutan biji pala .. cicipi bila sudah cukup rasa .. matikan api, tuang telor yang sudah di kocok rata .. aduk rata lalu tuang ke cup cup alumunium yang sudah di olea mentega (bisa loyang atau pinggan tahan panas)

Oven kurleb 30-40 menit , 10 menit terakhir beri taburan keju parut lalu oven lagi, beri hiasan mayonaise bila suka ..

Tweet