Resep Cara Membuat Bolu Kering

( resep mbk Ziah )

resep Bolu Kering :
2 butir telur bebek / ayam ( aku pakai telur ayam )
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein sedang / rendah
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli bubuk
100 ml minyak ( sunflower oil )
Cokelat serut secukupnya ( tambahan dari aku )

Cara membuat Bolu Kering :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang menggunakan mixer kecepatan tinggi.
2. Masukkan tepung terigu, garam dan vanilli bubuk, kocok dengan mixer kecepatan paling rendah.
3. Masukkan minyak, aduk rata.
4. Cetak menggunakan cup kertas. Tabur cokelat serut.
5. Panggang selama 30 menit dengan api kecil, lanjutkan dengan memanggang 20 menit lagi dengan api super kecil seperti membuat sus kering agar bagian dalam kuenya kering.

Tweet