RESEP MEMBUAT ENGLISH FRUITCAKE

RESEP ENGLISH FRUITCAKE
150 gr butter
125 gr gula halus
100 gr terigu 
1 butir telur utuh
4 kuning telur
1 sdt baking powder
1sdt bumbu spekoek
50 gr almond buat taburan

50 gr cherry hijau
50 gr cherry merah
50 gr kismis
2 sdm rhum
1 sdm terigu buat taburan
Rendam smua cherry n kismis selama 2 jam dgn rhum lalu tiriskan
Kemudian taburi terigu.. aduk rata

 

CARA MEMBUAT ENGLISH FRUITCAKE
Kocok butter + gula halus sampai mengembang.. kira2 15 mnt
Kemudian masukkan telur satu persatu.. kocok setiap penambahan telur
Lalu masukkan terigu + BP +spekoek sambil diayak.. kocok dgn speed rendah
Masukkan campuran cherry yg td lalu aduk dgn spatula sampe rata
Tuang ke loyang yg tlh dioles margarin n taburi terigu.. Panggang dgn suhu 170° selama 35 mnt sampe matang / tergantung oven masing2
Selamat mencoba

Tweet