Resep Brownies alpukat

Inilaah penampakan brownies alpukat yg kemarin bikin.. memang agak pait dikit siih tapi enak laah.. aku cicip dikiitt soalnya penasaran hahahaha.. hayuuk cobaiin.. .
.
Resep Brownies alpukat
Source emaksuper .

120 gr dark cooking chocolate cincang ( aku pake tulip)
180 ml daging alpukat matang haluskan
110 gr gula pasir ( aku di blender dulu)
1 butir telur ukuran besar
Sejumput garam
1,5 sdm minyak ( pake barco)
45 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm cokelat bubuk (aku pake van houten)
¼ sdt baking powder
Potongan dark cooking chocolate untuk taburan

 

 
Cara membuat Brownies alpukat  :

Siapkan loyang ukuran 30 cm x 10 cm x 4 cm. Olesi dengan margarin, lapisi seluruh permukaannya dengan kertas roti, lalu olesi kertas roti dengan margarin. Sisihkan.
Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara di-tim. Setelah meleleh sempurna, angkat.
Masukkan alpukat yang telah dihaluskan dan gula pasir ke dalam lelehan cokelat. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan minyak. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya, lalu taburi dengan Potongan dark cooking chocolate.
Panggang adonan dalam oven panas dengan suhu 180 derajat Celsius sekitar 30 menit, angkat, sajikan

Tweet