Resep Dan cara Membuat Opor ayam Kuning

Sarapan paginya pake opor ayam kuning, ketupat instant sama sambal goreng kentang.. Ketupat instant udah banyak yah yg jual.. Sambal goreng kentang nya sdh pernah share silahkan scroll down yah.. Opor ayam Kuning
Sources Sajiansedap

Bahan-bahan Opor ayam Kuning :
1 ekor ayam, potong 12 atau sesuai selera, bersihkan, lumuri jeruk nipis, sisihkan
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 ruas lengkuas, geprek
2 batang sereh, geprek
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 ruas jahe
5 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Opor ayam Kuning :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh, masak sebentar, masukkan ayam dan santan, masak terus hingga matang sambil di aduk, agar santan tidak pecah
sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tweet