Resep Membuat Crispy waffle

Resep Crispy Waffle garing diluar lembut didalam.. Cobain yuukk.. Crispy waffle - 100gram Tepung Segitiga biru
- 25 gramTepung Maizena
- 1 butir Telur ukuran besar pisah kuning putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 240 ml susu cair
- 6 sdm minyak➡️ kalo pake margarine/butter cair hasilnya kurang crispy
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanilla bubuk/cair/pasta/ekstrak

Cara membuat Crispy waffle :
- Panaskan cetakan Waffle agar siap pakai.
- Campur jadi satu tepung terigu, maizena, baking powder, baking soda dan garam lalu ayak.
- Pisahkan kuning telurnya, jadikan satu dengan Susu dan Minyak
- Terpisah, Kocok putih telur sampai mulai mengembang, masukin sedikit2 gula pasir kocok lagi sampe kaku tambahin vanila bubuk.
- Mulai tuang Adonan cairan ( Susu, minyak, kuning telur) kedalam bahan kering hingga rata boleh dgn whisk ato mixer.
- Setelah rata, masukkan adonan putih telur aduk dengan spatula perlahan hingga menyatu.
- Poles mentega di Waffle makernya, tuang adonan secukupnya. Masak hingga berwarna kecoklatan dan kaku bagian luarnya.
- Angkat, sajikan

Tweet