Resep Putu Ayu

Me time ala saya itu klo udh liat bayi tidur bawaannya tangan gatel pengen nguprek sesuatu di dapur.. Nyoba2 resep.. Dan.. Pastinya nanya dulu sm kiddos gmn klo bunda bikin putu ayu suka ga.. Klo oke lgsg eksekusi.. Klo suami jgn ditnya krn jwbnnya psti sama apa yg bunda buat psti ayah sukaa..😍 Nih putu ayu disiram coklat ganache krn kiddos ga suka kelapa parut.. Ijonya jg asli dr pandan yg di teras wangiii 😘😘 Alhamdulillahh.. Yg bayi juga sukaa 💞 Resep Putu Ayu
Bahan:
250gr terigu
4butir telur
200gr gula pasir
1/2sdt SP
1/2sdt garam
200ml santan kental (saya pake kara 3bungkus 65ml)
6lbr daun pandan potong potong (blender bersamaan dg santan lalu saring) 

 
Cara membuat Putu Ayu :
1. Panaskan kukusan sampai air mendidih
2. Oles cetakan putu ayu dg minyak goreng
3. Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang dan kental.. Setelah mengembang beri garam sedikit mixer kembali sebentar
4. Masukkan terigu sambil diayak aduk dg spatula agar tercmpur rata
5. Masukkan santan yg sdh diblender dg pandan aduk kembali sampai rata
6. Tuang adonan ke cetakan
7. Kukus 15menit

Tweet