Resep Dan cara Membuat Wonton soup

Pagi... Ini wonton soup kala dulu, beda angle dengan yg sudah pernah di post yaa.. 🤗
.
.
.
Resep Wonton soup
Cooked by: henimaria .
.
Bahan isi :
250gr udang kupas, cincang
100gr fillet dada ayam, giling halus
2siung bawang putih
1sdt garam
1sdt merica
1sdm minyak wijen
1putih telur
1sdm tepung tapioka
1batang daun bawang iris tipis.
.
Bahan lain:
1pack kulit pangsit siap pakai
1liter air kaldu udang
Siomak, bisa diganti dgn caisim.
 

 
Cara membuat Wonton soup :
1. Campur semua bahan isi hingga rata, cicipi dan koreksi rasanya dengan cara merebus sedikit adonan.
2. Beri 1sdm adonan di kulit pangsit, lipat sesuka hati. Lakukan hingga adonan habis.
3. Siapkan panci pengukus, kukus pangsit selama 20menit. Ini supaya memastikan isi pangsit sudah matang. Karena kadang saat menggoreng / merebus, kulit sudah matang isinya belum.
4. Rebus air kaldu udang, beri bawang putih utuh, bumbui dengan garam dan merica, masukkan pangsit, masak hingga mendidih.
5. Sajikan sup pangsit dengan sayuran dan taburan daun bawang. 😋😋👌👌
.
.
Note:
Air kaldu udang didapat dari merebus kulit udang dengan 1liter air, lalu saring dan buang kulit udang..
pangsit bisa juga di goreng.

Tweet