RESEP BOLU KUKUS FANCY

By @riskajuliannaa
.
.
RESEP BOLU KUKUS FANCY :
2 butir telur
140 gram tepung terigu protein sedang
110 gram gula pasir
1 sdt emulsifier
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt vanilla powder
75 ml susu cair full cream

Pewarna makanan
.
.

 
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS FANCY:
1. Panaskan kukusan terlebih dahulu (tutupnya dialasi serbet).
2. Dibowl campurkan semua bahan (kecuali pewarna makanan) kocok dengan mixer speed rendah selama kurang lebih 15 menit sampai adonan putih, lembut, kental.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan masing2 di beri pewarna sesuai selera untuk motif, masukkan ke pipping bag, tuang ke cetakan yang sudah dialasi kertas, gambar motif sesuai selera,
4. Kukus selama 7-8 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Tweet