Resep Membuat Comro

Masiih olahan dari singkong, yang sebagian dibikin talam kemarin, sebagian lagi dibikin comro, comro tu artinya oncom dijero 😁 aka ada oncom di dalem, hehe.. Comro

By: corygrahani

Resep Comro :

300 gr singkong parut, peras airnya

100 gr kelapa parut

3 siung bawput, haluskan

½ sdt ketumbar bubuk

1 batang daun bawang, iris halus.

Garam, kaldu bubuk secukupnya

Isian Comro :

1 potong oncom, tumbuk kasar

4 siung bawput, haluskan

5 buah cawit, haluskan (sesuai selera)

1 sdm minyak goreng

200 ml air

1 batang daun bawang, iris

1 genggam kemangi

Gula garam kaldu bubuk secukupnya

Cara buat isian Comro :

Masak semua bahan, kecuali daun bawang dan daun kemangi, masak sampai air surut, masukan daun bawang dan kemangi, aduk rata matikan api.

Cara buat adonan singkong

Campurkan semua bahan, aduk rata. Ambil kurleb 50 gr adonan, pipihkan, beri isian, bulatkan. Lakukan sampai semua bahan habis. Goreng dengan api kecil sampai kekuningan. Angkat tiriskan. Ready to serve

Tweet