Resep Classic marble cake

Beberapa kali rebake cake ini, ini Classic marble cake, it dense but soft texture #yummie

Resep Classic marble cake :

Bahan:

225 gr butter

225 gr terigu

180 gr gulpas

4 butir telur utuh

1 sdt vanila extract

25 gr cocoa powder

50 ml susu cair

Cara buat Classic marble cake :

1. Panaskan oven, siapkan loyang, lumuri dengan butter dan terigu, sisihkan

2. Kocok butter dengan mixer speed rendah selama 1 menit hingga lembut, masukkan gulpas bertahap, terus mix dari speed rendah ke medium lalu turunkan ke speed rendah, masukkan telur satu per satu, mix sampai menyatu.

3. Masukkan vanilla extract dan terigu, mixer sebentar saja.

4. Aduk lipat adonan agar seluruh tepung dan adonan butter menyatu. Sisihkan.

5. Di tempat terpisah campur cocoa dan susu cair, adu rata lalu ambil ⅓ adonan butter, aduk rata kembali.

6. Tuang ke loyang secara bergantian adonan putih dan cokelat.

7. Ketuk pelan loyang, agar udara keluar, panggang sesuai oven masing².

Tweet