RESEP DAN CARA MEMBUAT BUTTER CHEESECAKE

Berasa lama gak pegang kamera, nyoba mengembalikan moodnya mudah2an cepet kembali dan rajin jeprat jepret lagi😊😊😊
RESEP BUTTER CHEESECAKE :
Bahan A.:
225 gr tepung terigu
1 ½ sdt baking powder
¼ sdt garam 
Bahan B.:
200 gr mentega
175 gr cream cheese
½ sdt kulit jeruk lemon parut
175 gr gula pasir
5 btr kuning telur 
Bahan C.:
5 btr putih telur
1 sdt air jeruk lemon 

 

 
Cara membuat BUTTER CHEESECAKE :

Siapkan loyang tulban 22 cm poles mentega dan taburi tepung terigu.
Bahan B: Kocok mentega dan Cream Cheese hingga mengembang sekali dan pucat, masukkan gula pasir sambil tetap dikocok. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk, sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.
Tuang campuran bahan A kedalam adonan mentega, aduk rata. Sisihkan.
Kocok bahan C hingga kaku, lalu secara bertahap campurkan kedalam adonan mentega, aduk rata.
Tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama lk. 30 menit, atau hingga matang.keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.

Tweet