Resep Dan cara Membuat Cumi asin jagung manis

We are sea food lovers 😍😀 ini menu kmrn sebenernya 😁, aku share resepnya yaa

Resep udang saus padang :

500 gr udang uk sedang, buang kepala dan ekor, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 cm jahe

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

100 ml air

2 sdm margarin utk menumis

Gulapasir dan garam secukupnya

1 batang daun bawang iris

Bumbu halus:

6 butir bawmer

3 siung bawput

2 buah cabai merah

Cara buat Cumi asin jagung manis :

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, jahe, sampai harum. Assalamualaikum.. Have a good lunch everyone 😊 makan siang nya masak tumis cumi asin pake jagung manis, ini enak 😋

Cumi asin jagung manis

200 gr cumi asin, cuci bersih, rendam sebentar, goreng asal kering. Sisihkan

1-2 buah Jagung, sisir.

Bumbu iris:

6 butir bawmer

4 siung bawput

4 buah cabai merah

6 buah cabai rawit merah atau hijau (sesuai selera)

1 buah tomat

1 lembar daun salam

100 ml air

1 sdm saus tiram

Gula pasir

Minyak utk menumis

Cara buat:

Tumis bawmer, bawput, daun salam sampai harum, lalu masukan jagung dan air, masak sebentar, masukan cumi, cabai, tomat, saus tiram dan gula, masak hingga air surut dan bumbu menyerap. Sajikan.

Masukkkan udang, masak sambil diaduk hinga berubah warna.

Bumbui dengan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tuangkan air, aduk rata. Beri gulpas dan garam, koreksi rasa. Aduk hingga bumbu meresap. Masukan dan bawang iris sesaat sebelum diangkat.

Tweet