Resep Dan cara Membuat Fruits pie

Bikin fruits pie.. First try and i did it 😍 ini enak nya pake bangett, bikin nya pake resepnya ibu restu dan bunda riecke again 😁 yuk cobain bikin ini ternyata ga susah seperti yg dibayangkan hehe

Resep Fruits pie :

Buah: (sesuai selera)

Strawberry

Kiwi

Anggur hijau

Jeruk kupas

Crust:

300 gr margarin / butter

40 gr gula tepung

3 kuning telur

500 gr terigu protein sedang

Aduk semua bahan crust menggunakan pisau pastry atau garpu atau sendok kayu sampai tercampur rata, simpan dalam kulkas 15 menit, lalu siap di cetak. Timbang kurleb @40 gram, masukan ke cetakan pie, padatkan, lalu tusuk garpu di bagian bawah pie, lakukan sampai habis lalu Panggang dengan api kecil 150 decel 35 menit, api atas bawah. Dinginkan, keluarkan dari cetakan.

Vla

30 gr terigu protein sedang

30 gr gulpas

1 kuning telur

250 gram susu cair

15 gr butter

Cara buat vla Fruits pie :

Aduk semua bahan dengan ballon whisk sampai tercampur rata lalu masak dgn api kecil sambil diaduk terus sampai kental dan meletup, matikan api lalu dinginkan. Masukan dalam plastik segi tiga

Penyelesaian:

Tuangkan vla di atas crust sampai agak penuh, lalu tata buah potong diatasnya. Dinginkan dulu dalam kulkas sebelum disajikan.

Tweet