Resep Dan cara Membuat KROKET MIE Ayam Kecap

"Kudapan Favorit "
Kudapan favorit saya adalah gorengan.. murah, meriah, bikin kenyang dan bikin gampang gemuk 😁 salah satunya kroket ini... dan kroket juga adalah kudapan favorit keluarga saya... 😊😊
______________________
Resep KROKET MIE Ayam Kecap
By meibasuki
.


Bahan kroket:
100 gr mie kering, rendam sampai empuk /sy pake mie burung dara
1 sdm margarine
1 sdm bombay cincang
2 sdm terigu
150 ml susu cair
1 buah kuning telur
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1,5 sdt gula pasir

Bahan isian KROKET MIE Ayam Kecap :
150 gram daging ayam cincang
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah bawang merah, cincang
3 buah bawang putih cincang
1/2 sdt lada bubuk
Garam
Kecap manis
Sdkt minyak goreng utk menumis

Bahan balutan:
3 sdm terigu
1 putih telur
3 sdm tepung roti

Cara membuat KROKET MIE Ayam Kecap :
Isian:
1. Panaskan minyak goreng
2. Tumis bawang sampai wangi
3. Masukkan ayam, aduk sampai kaku
4. Masukkan kecap, lada dan garam, masak sampai ayam matang
5. Masukkan daun bawang, aduk, angkat, sisihkan

Kroket:
1. Panaskan margarine, 
2. Tumis bawang bombay sampai layu
3. Masukkan terigu, aduk
4. Masukan susu, pala, lada, gula dan garam, aduk rata
5. Masukkan mie, aduk, kecilkan api
6. Masukkan kuning telur, aduk rata, angkat
7. Ambil 1 sdm bahan mie, beri 1 sdt isian, bulatkan
8. Gulingkan ke terigu lalu ke putih telur lalu ke tepung roti
9. Lakukan sampai bahan habis
10. Simpan di kulkas min 30 menit 
11. Goreng sampai kuning keemasan, angkat, hidangkan

Tweet