Resep Dan cara Membuat Leker Crepes

kudapan sederhana dan bikinnya juga ga ribet
Berikut resepnya.. Leker Crepes

Resep Leker Crepes :

75 gram Tepung terigu
25 gram tepung tapioka / kanji
100 gram tepung beras
250 ml susu cair 
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan margarin, lelehkan
1/2 sendok teh baking powder 

 
Cara Membuat Leker Crepes :

Campur semua bahan, aduk sampai rata pakai whisk atau bisa juga dimixer sebentar hingga rata, licin dan tidak menggumpal. Masak menggunakan panci kwalik / pan crepe /wajan anti lengket / teflon sampai matang, tunggu hingga mengering atau terlihat sudah crispy, lebih baik dengan api kecil, angkat dan sajikan dengan taburan atau isian sesuai selera (saya pakai keju parut dan meses). sumber : NCC Jajan Tradisional Indonesia

Tweet