Resep Cara Membuat pancake

Resep pancake :
- 130 gram terigu segi tiga biru
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam halus
- 1 1/2 sdm gula pasir -1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
- 150 ml buttermilk susu cair hangat yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit)
- 2 sdm unsalted butter 

 

 
Cara membuat pancake  :
Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk dan butter leleh. Aduk asal rata.
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan berlubang-lubang dan pinggirannya agak kering sekitar 2 1/2 menit.
Balik adonan. Apabila sudah kuning kecoklatan angkat, sekitar 1 menit.
Sajikan hangat dengan butter dan madu atau sesuai selera.

Tweet