Resep Cara Membuat Red velvet Churros

Anak anak minta camilan, bikinin Churros aja kebetulan punya buah bit yg udah direbus masukin aja lah sekalian jadi semacam red velvet churros hehehhehe.. Note: kalo gak mau pake bit dihilangkan aja, air / susu totalnya jadi 250 ml, kalo gak mau pake susu silahkan pake air semua dengan jumlah yg sama yaitu 250ml.. Kalo buat rasanya sama aja sih kayak churros biasa.. Gak ada rasa bit nya sama sekali.. Cobain yuukk.. 😘😘
Resep Red velvet Churros
Bahan : - 150 ml susu cair
- 100 ml jus buat bit terbuat dari 1 buah bit rebus sampai empuk blender dengan 200 air saring ambil 100ml air nya
- 100 gr margarine - 150 gr tepung terigu segitiga biru
- 1/4 sdt garam
- 3 butir telur, kocok asal aja
- 1/2 sdt vanilla cair/bubuk
- minyak untuk menggoreng

Cara membuat Red velvet Churros :
Masak susu, jus buah bit bersama margarine dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Kecilkan apinya lalu Masukkan tepung sekaligus dan aduk sampai adonan menggumpal dan kalis. Angkat. Biarkan agak dingin.
Pindahkan dalam wadah kocok. Masukkan telur dan vanilla sambil dikocok sampai rata. Pake spatula saja
Siapkan minyak banyak dalam wajan datar. Panaskan api sedang. Siapkan pula gunting.
Masukkan adonan dalam piping bag dengan mata spuit 1M. Semprotkan perlahan Potong dengan gunting Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan dengan gula bubuk.

Tweet