Resep Chocolate marble bread

By @idha_syamsidar
Resep Chocolate marble bread :
250 ml susu cair
1 kuning telur
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
45 gr margarine/butter
370 gr tepung terigu prot tinggi
8 gr ragi instan
1 sdm coklat bubuk
1 sdm air panas

Olesan : 1 kuning telur

Cara membuat Chocolate marble bread :
1. Aduk rata coklat bubuk dan air panas hingga menjadi pasta, sisihkan.
2. Uleni semua bahan roti hingga kalis ( me bread maker rebread metode 11.raw dough selama 23 menit.
3. Bagi adonan 2 bagian 1 bagian di beri pasta coklat, uleni lagi hingga rata. Istirahatkan 30 menit.
4. Bagi adonan putih menjadi 3 bagian, dan adonan coklat 2 bagian (look pict no 1) pipihkan dan tumpuk selang seling (look pict no 2). Pipihkan kembali dan Gulung (look pict no 3). Pipihkan dan potong 3 bagian (look pict no 4) kepang dan letakkan di loyang roti tawar yg sudah bersemir margarine, istirahatkan lagi selama 1 jam. Olesi bahan olesan dan bake selama 30-35 menit dgn api bawah

Tweet