Resep Dan cara Membuat Semur Ayam

menu saya tadi siang.
semur simple, dikit pula 😅 maklum ya buk, biar ga mubazir soalnya bapake Zaqi kalo makan menunya suka bosenan. tiap kebanyakan ga abis di oper ke saya semua, macam penampungan terakhir gitulah saya nih 😂

Resep Semur Ayam
by @chichiwiranata

Bahan Semur Ayam :
250gr ayam, potong cuci bersih
100gr kentang baby, kupas
3buah tomat kecil
1buah bawang bombay uk kecil
kecap manis, sesuaikan
1/2sdt pala bubuk
1/2sdt lada bubuk
3cm kayu manis
garam gula secukupnya

Bumbu halus Semur Ayam :
3butir bawang merah
2siung bawang putih
2cm jahe

Cara Buat Semur Ayam :
• Rebus ayam. setelah mendidih buang airnya, ganti dengan air baru lalu rebus kembali bersama kentang
• Tumis bawang bombay dan bumbu halus bersama kayu manis. setelah bumbu wangi dan matang. masukkan ke dalam rebusan ayam dan kentang
• Beri kecap manis (sesuaikan selera) lalu beri garam dan gula. tambahkan pala juga lada bubuk. aduk aduk, tes rasa. masak hingga kentang empuk dan air menyusut. masukkan potongan tomat. lalu matikan api. sajikan

Tweet