Resep Dan cara Membuat Unbaked klappertart

Inilaaah klappertart nyaa.. di photo dulu sebelum masuk kulkas hehehehhe.. terimakasih yang udah nonton live tadii.. sampai besook kita bikin pizza teflon bahan2 nya nanti di share yaah.. 😘😘
Resep Unbaked klappertart ❤️
Sources jtt
Bahan:
50 gram tepung custard (bisa diganti dengan tepung maizena)
35 gram tepung terigu serba guna
3 kuning telur
1 putih telur
1/4 sendok teh garam halus
100 ml + 500 ml air kelapa
5 sendok makan susu bubuk rendah lemak
5 sendok makan gula pasir
4 butir kelapa muda, keruk dagingnya
1 sendok teh vanila ekstrak atau 1/4 sendok teh vanili bubuk
1 sendok teh essence rhum (optional)
50 gram kismis
30 gram kacang almond iris atau kenari cincang, jika suka
100 gram mentega
kayu manis bubuk sebagai taburan

 

Cara membuat Unbaked klappertart  :
Siapkan mangkuk, tuangkan air kelapa dan susu bubuk, aduk hingga rata. Sisihkan.
Dalam mangkuk kecil, aduk jadi satu tepung custard, tepung terigu dan telur menggunakan spatula balon hingga rata dan menjadi adonan yang smooth. Tuangkan 100 ml air kelapa, aduk rata hingga menjadi larutan yang halus.
Siapkan panci ukuran sedang, letakkan panci di atas kompor. Tuangkan larutan air kelapa dan susu, tambahkan adonan tepung dan telur, aduk hingga rata menggunakan spatula balon atau kayu. Masukkan daging kelapa muda, garam, gula pasir dan vanila ekstrak dan kismis masak sambil diaduk agar tidak pecah. aduk sampai mendidih. Matikan api kompor dan angkat.
Masukkan mentega, aduk rata, Tambahkan essence rhum aduk merata.
Siapkan mangkuk-mangkuk kecil, tuangkan adonan ke dalamnya, taburi atasnya dengan almond yang telah dipanggang dan kayu manis bubuk

Tweet