Resep Bola-Bola Nasi Mozzarella

Tiap hari minggu, sahabat2 cookpaders selalu adain posting rame2 dengan olahan bahan tertentu dan minggu ini temanya nasi.
Jika selama ini nasi sisa cuma saya bikin nasi goreng, kali ini saya buat berbeda. Saya bikin bola2 nasi mozzarella.

Resep Bola-Bola Nasi Mozzarella

Bahan2:
200 gram nasi putih dingin
1 butir Telur
2 sdm Keju permesan
30 gram Keju kraft diparut (saya pakai westacre light cheese)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 batang daun bawang, iris2
1 batang seledri, iris2

Bahan isian:
50 gram keju mozarellla parut (lebih bagus yang belum di parut, jadi dipotong kotak2 gitau, mudah menaruh isinya)

Bahan pencelup:
1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelapis:
6 sdm breadcrumbs

Cara membuat Bola-Bola Nasi Mozzarella :
Siapkan mangkok taruh nasi lalu campur semua bahan lain, aduk rata.
Bulat2kan, beri isian keju mozzarella
celup ke kocokan telur guling2kan ke breadcrumbs.
Goreng dengan minyak panas, api sedang (pastikan semua bola2 nasi terendam minyak ya).
Goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Sajikan

Tweet