Resep Cara Membuat Chocolate Pound Cake

Resep Chocolate Pound Cake  :
180 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
25 gram coklat bubuk
60 ml susu coklat cair (hangatkan)
225 gram unsalted butter (me: margarin blueband)
250 gram gula pasir
4 butir telur
1 sdm coklat pasta /vanila ekstact
4 sdm susu coklat cair
 

 
Cara membuat Chocolate Pound Cake  :
1. Panaskan oven. Oles loyang dengan margarin dan sedikit tepung
2. larutkan coklat bubuk dengan susu cair hangat. Aduk rata, sisihkan.
3. Ayak jadi satu tepung terigu, garam, dan baking powder. Sisihkan.
4. Dalam mangkuk kocok butter dan gula pasir sampai putih pucat dan creamy. Masukkan coklat pasta / vanilla ekstact.
5. Masukkan telur satu persatu kocok rata. Kemudian disusul dengan larutan coklat bubuk. Kocok sampai rata.
6. Turunkan speed mixer, masukkan setengah campuran tepung disusul dengan susu cair lalu masukkan sisa campuran tepung. Kocok asal rata. Teruskan mengaduk dengan spatula.
7. Tuang ke dalam loyang lalu panggang sampai matang. Lakukan tes tusuk. Dinginkan di cooling rack. Siap disajikan. .

Tweet