Resep Membuat Lempah Kuning

Resep Lempah Kuning
5 ekor kembung banjar
1bh nanas matang potong potong
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sere ambil putihnya aja geprek
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya

Bumbu halus
2bh cabe rawit merah
10bh cabe merah keriting
3 buah tomat ceri ( boleh tomat biasa)
Seruas kunyit
6siung bawang merah
1siung bawang putih
1sachet terasi abc (bakar)

Cara membuat Lempah Kuning
🐟 Masukkan bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk,salam,sere ke dlm wajan yg berisi air. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Biarkan mendidih..setelah mendidih masukkan potongan nanas biarkan selama 10menit lalu koreksi rasa baru masukkan ikan..masak ikan sampai matang dan sajikan

Tweet