Resep Cara Membuat Nastar

Nastar bentuk apa ini coba 😀. Niatnya mau bikin bentuk alien, tapi jadinya kok bgini 😅.
.
.
Resep Nastar
Made by: henimaria .
.
Bahan selai nanas:
3bh nanas, potong potong.
100gr gula 

 

 
Cara membuat Nastar:
Haluskan nanas dengan food processor, lalu masak di wajan dengan api kecil sedang hingga air menyusut, tambahkan gula, aduk terus hingga warnanya kecoklatan dan kering. Dinginkan. Lalu dibentuk bulat bulat kecil. .
.
Bahan nastar:
150gr mentega (aku pake blueband cakedancookies)
150gr butter wisman (kalo mau pake 300gr mentega blueband cakedancookies boleh juga).
500gr terigu
50gr gula halus
3kuning telur
1/4sdt vanila
1sdm maizena
1sdm susu bubuk.
.
Bahan olesan (takaran kira kira ya, td aku gak ukur): 3btr kuning telur
Minyak (aku pake olive oil)
Susu kental manis
Campur jadi satu, aduk rata. .
.
Cara:
1. Campur mentega, butter, kuning telur, gula dan vanila, aduk rata, bisa pake mikser, bisa pake spatula aja. Lalu masukkan terigu, aduk rata.
2. Olesi loyang dengan mentega atau alasi dengan kertas roti. Ambil 1sdm adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, bulatkan, susun di loyang.
3. Panggang 150'C 30menit, keluarkan, olesi dengan bahan olesan, panggang lagi 10menit, sesuaikan dengan oven masing masing.

Tweet