Resep Dan cara Membuat Udang balado

pagi... .
.
Resep Udang balado
Cooked by: henimaria .
.
Bahan:
500gr udang, buang kulitnya sisakan ekornya, bersihkan
1bh tahu putih, potong kotak kecil
15butir telur puyuh matang
2papan pete, belah dua.
.
Bumbu halus:
5bh cabe keriting
4bh Kemiri
5bw merah
3bw putih
1ruas jahe
1ruas kunyit
1bh tomat
1/2sdt garam 

 

 
Cara memnbuat Udang balado :
1. Goreng tahu hingga setengah matang, angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna, lalu masukkan pete dan tahu, aduk rata, tambahkan sedikit air, cicipi dan koreksi rasanya, masak hingga matang, angkat, sajikan 👌👌

Tweet