Cara Membuat Cake green tea putih telur

Resep Cake green tea putih telur

By : susie agung

 

Bahan Cake green tea putih telur :

250 ml putih telur

1 sdt cream of tartar (bs diganti 1 sdt air jeruk nipis)

150 gram gula pasir

185 gram terigu serbaguna

1/2 sdt garam halus

75 gram mentega (lelehkan)

1 sachet kecil susu bubuk

Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan

2 sdm green tea/matcha powder (larutkan dg 1 sdm air panas)

Cara membuat Cake green tea putih telur :

1. Kocok putel,garam & cream of tartar sampai setengah mengembang,masukkan gula sedikit2 sambil trs dikocok sampai mengembang & agak kaku,matikan mixer,masukkan campuran terigu & susu bubuk yg sdh diaduk rata,aduk perlahan,masukkan green tea,aduk kembali sampai rata,masukkan mentega leleh,aduk rata.

2. Tuang dlm loyang yg sdh disemir margarin tipis & dialasi kertas roti,ratakan,beri keju parut,masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,panggang dg suhu 170°C selama 40 menit (tergantung oven masing2),angkat,dinginkan baru potong2 sesuai selera & siap disajikan.

Tweet