Cara Membuat Cake kukus ubi ungu

Tinggal ini foto olahan ubi yg ada digallery,gak punya foto ubi mentah, ya sdh lah setor ini aja buat ikutan UK hari ini dg tema "telo",smg berkenan😊

Resep Cake kukus ubi ungu

By : Susie agung

 

Bahan Cake kukus ubi ungu :

200 gram ubi ungu (kukus)

150 gram tepung beras

20 gram tepung ketan item (putih jg bs)

3 butir telur ayam

140 gram gula pasir

1 sachet skm putih

1/2 sdtgaram

65 ml santan instan

40 ml minyak goreng

1/2 sdt vanily bubuk

Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan (boleh skip)

Cara membuat Cake kukus ubi ungu :

1. panaskan kukusan,bungkus tutupnya dg kain bersih.

2. blender ubi kukus bersama minyak goreng,santan & skm

3. Kocok telur,gula,garam n vanily smp mengembang,masukkan tepung beras & tepung ketan sambil diayak,aduk rata tambahkan ubi halus aduk rata

4. Tuang adonan kedalam loyang sesuai selera(saya pakai loyang tulban) yg telah diolesi sedikit minyak/margarin,taburi atasnya dg keju parut,kukus dg api sedang kurleb 30 menit/sampai matang.

5. keluarkan dr kukusan,biarkan agak dingin baru keluarkan cake dr loyang,potong2 sesuai selera,sajikan.

Tweet