Resep Cake Tape Ketan

Suka bgt sama cake yg ada campuran tape nya.. kali ini saya bikin cake yang bahannya tape ketan. Tape ketannya warnanya hijau. Dan warna cake pada gambar itu adalah murni warna dari tape ketan itu sendiri..
Ini cake waktu dipanggang baunya wangiiii banget.. ngalahin wanginya cake tape singkong..😊
_____________________________
Resep Cake Tape Ketan:
By meibasuki

Bahan:
150 gram tape ketan, tiriskan
175 gram butter
5 kuning telur
1 putih telur
110 gram gula pasir halus
150 gram terigu protein sedang, sy segitiga premium
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk
Jika suka: keju parut utk taburan

Cara membuat Cake Tape Ketan :
1. Pasang oven di suku 160 dercel
2. Siapkan loyang diameter 17 cm yg dioles mentega dan ditaburi terigu
3. Campur dan ayak terigu, baking powder dan susu bubuk, sisihkan
4. Kocok butter dan gula halus dg kecepatan tinggi 10 menit
5. Masukkan telur, kocok sampe benar2
Tercampur
6. Turunkan speed mixer, masukkan tape, kocok rata
7. Masukkan campuran terigu td, masukkan vanili bubuk,kocok rata, sebentar aja, matikan mixer, klo belum rata bisa diaduk kembali dg spatula sampe bnr2 rata
8. Masukkan ke loyang, taburi keju parut jika suka. panggang kurleb 45-50 menit/sampe matang, lakukan test tusuk. Selesai...

Tweet