Resep Dan cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Kari

Met dinner teman2..
Sorry ya klo posting ayam lagi..😊
Awal terciptanya resep ini krn anak2ku kurang suka pedes maka bikinlan resep yg bisa dinikmati untuk org 1 rmh ini..
Ini enak bgt.. dan nagih bgt walau ga pedes.. si bungsuku sampe bolak balik bawa piring kecil untuk makan ini tanpa nasi😁
__________________________
Resep Ayam Suwir Bumbu Kari
By meibasuki 
Bahan:
3 buah paha ayam utuh (paha atas & bawah) boleh pake dada ayam, rebus sampai empuk, suwir2
1 buah telur, kocok lepas
150 ml santan sedang kentalnya

Bumbu:
10 bawang merah, cincang
7 bawang putih, cincang
1 sdt lada bubuk
1,5 sdt bubuk kari
Garam
1 sdt gula merah
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
1 buah kaldu blok ayam

Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Kari :
1. Tumis bawang, daun jeruk dan sereh dengan sdkt minyak goreng sampai wangi, masukkan telur, tunggu sebentar, orak arik, masukkan bubuk kari, aduk.
2. Masukkan ayam suwir, lada, gula dan garam, aduk rata
3. Masukkan santan dan kaldu blok, aduk
4. Masak sampe santan kering dan keluar minyak.
5. Angkat, hidangkan

Tweet