Resep Cara Membuat Bakso Ayam Isi Udang

Masakan ini adalah salah satu cara saya untuk menyiasati anak saya yang tidak terlalu suka makan udang... 😊smg bermanfaat yaa utk para mom2 cantik 😊
Bakso Ayam Isi Udang
By meibasuki .

resep Bakso Ayam Isi Udang
Bahan bakso:
200 gram ayam giling
150 gram udang giling
200 gram udang utuh, buang kepala dan kulitnya tp sisakan kulit bagian ekornya
4 bj bawang putih, haluskan
1 sdm wortel parut kasar
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
Merica bubuk
1/2 sdm gula pasir
3 sdm tapioka

Bahan balutan:
1 bj telur kocok dicampur dgn 3 sdm susu cair, merica dan garam.
Tepung panir

Cara membuat Bakso Ayam Isi Udang :
1. Campur semua bahan bakso kecuali udang utuh. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan bakso, masukkan udang utuh, sisakan ekornya di luar bakso.
3. Celupkan bakso ke campuran telur, lalu balut dg tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
4. Dinginkan bakso minimal 1 jam di kulkas.
5. Goreng bakso sampai kuning keemasan. Angkat hidangkan😊

Tweet