RESEP CARA MEMBUAT OENBJTKOEK - Bolu Rempah Belanda

Today bikin Oenbjtkoek 😄 Sepertinya sejarah kue ini adalah peninggalan zaman kolonial Belanda ya.. Dengan aroma yang comfort bangett buat nyaman. kyk pelukan ibuu... hahaha... duhh yang lagi Hari Ibu... oiyaa Selamat hari ibu yaa buat semua ibu2 hebatt 😘

Balik lagi ke bolu yaa... Resep ini dijamin lembuttt,harum,enak bangett ga seret sama sekali.. penggemar aroma rempah2 pasti bakal demen banget nyoba resep ini. Aromanya waktu dipanggang uda nyebar kemana2, saya yang penggemar cinnamon udah ga sabar aja buat nyobain 😄oiyaa... kl udah mateng terus turun sedikit, gpp lho yaa emang begitu...Foto ala kadarnya aja soalnya keburu2 tadi pagii, cuss resepnyaaa

.

RESEP OENBJTKOEK - Bolu Rempah Belanda :

Source : tintinrayner

By : Juli Rahmayani Malaeka's Kitchen

.

Bahan A

- 5 butir Kuning Telor

- 3 butir Putih Telur - 60 gr Gula Pasir

- 60 gr Gula Palem (mirip gulpas tp butirannya coklt)

- 1 sdt SP/Ovalett

Bahan B - 70 gr Tepung Terigu

- 10 gr Susu Bubuk

- 1/4 sdt Garam

- 1.5 sdt Bubuk Spekuk + 0.5sdt Bubuk Cinnamon

Bahan C

- 75 gr Margarin lelehkan (boleh butter)

Toppingnya saya buat almond aja, lebih match kenari ya

CARA MEMBUAT OENBJTKOEK - Bolu Rempah Belanda :

- Mixer semua bahan A sampe kental berjejak+mengembang - Turunkan kecepatan mixer,masukkan bahan B mixer asal rata aja,matikan mixer

- Tuang bahan C, aduk lipat pake spatula

- Tuang dalem cup atau loyang, tabur topping, panggang 180 drjt selama 30 menit/sesuai oven masing2

Happy Baking 😘😘😘

Tweet