Resep Cara Membuat Sempol Daging

Baru kali ini ngerasain yg namanya Sempol 😊

Jujur , Beli di tukang jajanan gorengan jg blon pernah sama sekali.. dannn pas punya daging sapi sedikit jd nya niatan buat sempol ehh ternyata gak jauh beda kaye buat bakso 😃��👍

.

.

Resep Sempol Daging :

.

.

Bahan :

200 gr daging sapi ( potong kecil2 )

4 sdm tepung sagu

2 siung bawang putih, goreng

1/2 sdt merica bubuk

1 btng daun bawang

1 sdm penyedap *optional

secukupnya garam dan gula

1 butir telur ayam, kocok

tusukan sate secukup nya

pencelup : 1 btr putih telur 

Cara membuat Sempol Daging :

- Giling daging beserta bumbu, telur dan tepung dlm food processor hingga tercampur rata

- Simpan adonan di kulkas selama 15 menit biar bumbu meresap dan adonan set wkt dibentuk

- Bentuk sedemikian rupa kaye sate

- Rebus dlm air mendidih pake api kecil aja sampai mengapung

- kalau sdh matang, angkat dan tiriskan

- Celupkan sempol ke kocokan putih telur dan goreng hingga matang kecoklatan

- taraaaa....sempol nya jadi dehh, sajikan bersama cocolan sambal dan mayonaise 😋😋😋

.

met mencoba 😊

Tweet