RESEP MEMBUAT CUMI GORENG TEPUNG

Siang....
Posting cumi goreng tepung kesukaan anak2 saya nih.. Barusan digoreng. . Masih hangat... 😋
Beraneka ragam ya resep cumi goreng tepung.. Kalo saya sih sukanya yang cara praktis aja tp tetap enak dan yg penting anak2 suka.. Ini resepnya yaaa...
___________________
.
RESEP CUMI GORENG TEPUNG
by meibasuki
.
Bahan:
500 gr cumi, bersihkan, potong melintang, tiriskan, beri 1/2 sdm perasan jeruk nipis
.

Bumbu marinade:
125 ml susu cair
Sdkt lada bubuk
Sdkt garam/krn tepung bumbu sdh bergaram
.
1,5 sdm tapioka
.
Tepung bumbu/sy pake Sajiku
.
Minyak goreng secukupnya
 

 
Cara membuat CUMI GORENG TEPUNG :
1. Campur cumi di dg bumbu marinade, aduk rata, simpan di kulkas sampai benar2 dingin
2. Keluarkan dari dalam kulkas
3. Beri tepung tapioka (ke campuran cumi & bumbu marinadenya), aduk rata
4. Panaskan minyak untuk menggoreng 
5. Angkat cumi dari bumbu, masukkan ke tepung bumbu, balut rata. 
6. Goreng, jangan diaduk dulu beberapa saat, goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan, hidangkan

Tweet