RESEP MEMBUAT DONUT MOCCA NOUGAT

Tema donuts
Saya bikin yg topping nougat...
Apapun yg ada nougatnya, saya sukaaa
Pas digigit crunchy... trus diolesin dgn cream mocca... makin sukaaa😍 .
.

RESEP DONUT MOCCA NOUGAT

Bahan :
500gr tepung cakra
200gr kentang kukus, haluskan
100 gr gula pasir
4 kuning telur
11gr ragi instant
1/2 sdt garam 
75 gr butter / margarin
100 ml air / susu cair

 

 
CARA MEMBUAT DONUT MOCCA NOUGAT
Campur tepung, kentang, kuning telur, ragi instant, air / susu cair
Uleni hingga stgh kalis
Tambahkan garam dan butter
Uleni lagi hingga kalis
Istirahatkan adonan 30 menit
Stlh itu kempiskan adonan
Bentuk masing2 donat sampe habis
Istirahatkan lagi 45 menit sampe mengembang
Goreng dgn minyak panas api sedang sampe kecoklatan
.
.
. 
Cream mocca:

100 gr mentega putih
100 gr margarin
Pasta mocca
Susu kental manis secukupnya 
Smua bahan yg diatas dikocok sampe mengembang / ringan

Resep nougat ada dipostingan sblmnya

Tweet