Resep Membuat Geraffe Roll Tart

Maafkan klo Geraffe Roll Tart nya ga mirip aslinya.. dan butter cream selai jeruknya agak belepotan...😁😁😁. Roll tart nya dari resepnya mba @ eliz_willyam , tp saya tambah coklat, dan loyangnya td agak besar, makanya jadinya agak tipis. 😊

Resep Geraffe Roll Tart
Source @ eliz_willyam .

Bahan:
4 btr kuning telur + 1 butir telur utuh (jika telur besar, pake 1/2 aja putihnya)
60 gr gula halus
30 gr terigu
75 gr butter cair

 

cara membuat Geraffe Roll Tart
Versi saya
Tambahkan 1 1/2 sdt coklat bubuk utk warna coklatnya.
Cara membuatnya:
1. Loyang 22 x22 atau 20 x20 dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Panaskan oven 180 - 200 dercel
2. Kocok telur + gula sampai kental 10 -15 mnt
3. Masukkan terigu sambil dikocok speed 1.
4. Masukkan butter cair bertahap, aduk rata
5. Ambil plastik segi tiga yg diberi spuit dg lubang kecil. Masukkan ke dlmnya 3 - 4 sdm adonan lalu semprotkan di atas kertas roti di dlm cetakkan, buat motif jerapah.
6. Panggang selama 4 menit, angkat
7. Beri coklat bubuk pada sisa adonan.
8. Tuang adonan warna coklat ke loyang yang sdh ada motif putih jerapah tadi.
9. Panggang adonan selama 10 - 15 menit. Angkat dinginkan.
8. Beri butter cream, (saya pake butter cream + selai jeruk), gulung, sajikan.

Tweet