RESEP MEMBUAT LUMPIA GORENG

Assalamualaikum... dark moddy food photography... zona aman saya 😊ya karena bisa nya cuma ituu😅 dan itu pun masih harus banyak banyak belajar lagii 😊

.

In Frame : LUMPIA GORENG

.

RESEP LUMPIA GORENG :

.

BAHAN :

- Kulit Lumpia Siap Pakai

- Minyak Goreng

- Putih Telur untuk Perekat

- 1 Kuning telur

- Air secukupnya

.

ISIAN :

.

- 3 buah Kentang - 2 buah Wortel

- 1 Jagung manis

- Dada Ayam - Daun bawang

- Daun Seledri

BUMBU ISIAN :

- 5 siung bamer

- 3 siung baput

- 1 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt pala bubuk

- 1 sdt gulpas

- 1 blog kaldu ayam

- Garam scukupnya

CARA MEMBUAT LUMPIA GORENG :

.

- Cuci bersih kentang wortel jagung manis dan dada ayam, kemudian poyong-potong sesuai selera.

- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukan ayam, aduk hingga berubah warna. Kemudian masukkan kentang wortel dan jagung beri air secukupnya,masukan kuning telur sebagai pengental. Masukkan potongan daun bawang dan seledri ketika bahan isian sdah mulai matang,aduk rata masak hingga bahan meresap dan jgn lupa koreksi rasa

- Ambil selembar kulit lumpia isi dgn bahan isian,lipat dan beri perekat putih telur agar kulit lumpia saat digoreng tidak trlepas,goreng dgn api sedang

- Sajikan lumpia dgn saos sambal dan cabe rawit

Tweet