RESEP MEMBUAT MAC PIE

Assalamualaikum... coba ikutan #30dayssaychiz juga yaa...buat yang jadi kesukaan keluarga...rasanyaa hmmm... enak bangett... gurih wangi karena pakai keju_prochiz ... taste better dehh..

.

.

RESEP MAC PIE :

.

Kulit Pie

Bahan: - 160 gr butter / margarin

- 2 sdm olive oil / minyak sayur

- Sejumput garam

- 6 sdm air - 300 gr tepung terigu serbaguna

.

Cara membuat - Campurkan butter / margarin, garam, minyak dan air. Masak hingga butter leleh dan meletup2. Matikan api

- Masukkan terigu, aduk cepat memakai sendok kayu hingga rata dan adonan kalis

- Bentuk kulit pie, tusuk tusuk dengan garpu pada bagian dasar

- Panggang setengah matang sekitar 30menit pada suhu 170'C

- Kulit pie siap digunakan

.

Macaroni

CARA MEMBUAT MAC PIE :

- 300 gr pasta macaroni, rebus hingga al dente

- 600 ml susu cair

- 3 sdm terigu - 5 sdm margarin / mentega

- 100 gr keju cheddar @keju_prochiz parut

- 150 gr daging giling, tumis hingga matang (boleh diganti kornet atau ayam giling)

- 1/2 bawang bombay, cincang halus - 2 bawang putih, memarkan dan cincang halus

- Garam, merica dan pala bubuk secukupnya

3 butir telur, kocok lepas

- Keju mozarella dan cheddar @keju_prochiz utk taburan secukupnya

.

Cara:

- Panaskan margarin hingga leleh tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu

- Masukkan terigu, aduk cepat hingga rata kemudian tuang susu. Aduk2 hingga mengental dan tdk bergerindil.

- Masukkan macaroni daging giling, keju, garam, merica, pala. Masak hingga meletup2, test rasa

- Matikan api dan biarkan uap panasnya hilang. Masukkan kocokan telur, aduk rata

- Tuang di atas kulit pie dan taburi mozarella dan cheddar parut. Panggang hingga matang dgn suhu 170'C,

- Angkat, biarkan hangat dan keluarkan dari loyang .

Selamat mencobaa 😘😘

Tweet