RESEP TUMIS PARE + UDANG

Sayur yg pait nya nagih terus, enakk apalagi di masak sedikit pedas semakin enak 😋😋

------------

RESEP TUMIS PARE + UDANG :

Bahanya:

250 g pare, iris tipis, cuci bersih dgn garam

100 g udang, kupas kulitnya

2 lembar daun salam / jeruk

5 bh cabai rawit, iris serong

1 bh tomat, potong2

1 btr telur , kocok lepas

garam + gula secukupnya

Bumbu Halus:

8 buah cebe merah keriting

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat TUMIS PARE + UDANG :

- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam / jeruk. aduk rata.

- Masukan pare, aduk rata. tuangkan sedikit air, masukan garam + gula. Aduk rata.

- tambahkan telur , cabai dan tomat, aduk2 rata

- Jika pare udh setengah matang, masukan udang. aduk rata. jika udang udah berubah warna & matang. Angkat.

- Sajikan 😋

Tweet