RESEP CARA MEMBUAT BOLU KUKUS KETAN HITAM

Assalamu'alaykum
Ini cemilan saya sore ini, bolu kukus ketan hitam sambil nyeruput teh hangat, pas banget saat hujan dan cuaca dingin seperti ini

RESEP BOLU KUKUS KETAN HITAM
Bahan:
6 butir telur ayam
250 gr tepung ketan hitam (sy home made)
200 gr minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt pasta coklat
2 sdm susu kental manis
1 sdt emulsifier 

 
Cara membuat BOLU KUKUS KETAN HITAM :
1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental dan berjejak. Masukkan garam dan vanili kocok rata
2. Masukkan skm dan pasta coklat aduk rata, lalu masukkan tepung ketan hitam, dg cara di ayak ke adonan, dan aduk rata. Tambahkan minyak goreng, tuang kedalam loyang. Kukus dg api sedang selama 25-30 menit
3. Setelah matang keluar kan dari cetakan dan potong, olesi whipped cream, kemudian susun, beri hiasan Cherry dan gula bubuk

Tweet