Resep Cara Membuat Spaghetti saus pesto

Sarapaaan yuuuukkss... Cobain bikin spaghetti saus pesto, buat saus pesto nya pake bahan seadanya aja dirumah kebetulan basil lagi banyak2, basil itu mirip sama kemangi daun nya besar dan wangi biasanya banyak di jual di supermarket,Keju parmesan adalah salah satu jenis keju keras dari kota Parma, Italia. Pada umumnya berbentuk silinder dengan warna kuning muda. Teksturnya keras, cocok untuk keju parut. Aroma Parmesan cukup tajam karena proses pemeraman yang cukup lama, antara 14 bulan sampai 4 tahun. Keju ini sangat cocok untuk taburan pasta, taburan hidangan panggang, tumisan, olahan ayam, daging, ikan hingga pizza. Dijual dalam bentuk utuh maupun parutan dalam kemasan botol.
Resep Spaghetti saus pesto
225 gram spaghetti
50 gram keju parmesan parut, tambahkan untuk penyajian
2 siung bawang putih
daun basil segar segenggam
gula pasir 1/2 sdt
100 ml minyak zaitun
1 sdm air
Garam
Merica hitam butiran

 

 
Cara membuat Spaghetti saus pesto :
Masak spaghetti dengan air mendidih yang telah ditambahkan garam, sesuai petunjuk yang tertera dalam kemasan
Membuat Pesto Masukkan keju Parmesan, bawang putih, basil, ke dalam food processor lalu tambahkan minyak zaitun saat proses kembali Tambahkan garam dan merica, pindahkan ke dalam mangkuk.
Tiriskan spaghetti yang telah matang ke dalam wajan. Tambahkan 4-5 sdm pesto dan aduk rata. Taburi dengan keju parmesan

Tweet