RESEP MEMBUAT KUE LAPIS

olahan kue lapis, salkomsel semuanya
RESEP KUE LAPIS
Source google
By deviirwantari
Bahan :
350 gr tepung beras putih
350 gr gula pasir
1 sdt garam
125 gr tepung tapioka
1,5 liter santan kelapa
Pewarna makanan merah muda dan ungu secukupnya
2 lembar daun pandan, di ikat simpul

 

 
Cara membuat KUE LAPIS :
- rebus santan, garam dan daun pandan diatas api sedang, sambil diaduk supaya ga pecah. Aduk sampai mendidih
- dalam wadah masukkan tepung tebas, tepung tapioka dan gula pasir campur menjadi satu
- tuang santan ke dalam campuran tepung, aduk rata
- bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna merah muda dan adonan lainnya beri pewarna ungu. Aduk sampai tercampur rata
- panaskan kujusan, tutup kukusan ditutup dg serbet ya. Biar air ga ke adonan. Masukkan adonan ungu di lapisan pertama di dalam cetakan, yg telah di olesi minyak.
- kukus sampai setengah matang, lalu masukkan adonan merah muda. Lakukan hal sama, Masukkan adonan bewarna ungu, lakukan hal sama. Terakhir masukkan adonan merah muda. (Kalo mau warna ungu yg diatas, tinggal dibalik aja adonan warnanya) lakukan sampai adonan habis. Siap disajikan

Tweet