Resep Dan cara Membuat Pudding Bunga Telang Selasih

Bunga telang yg katanya bisa menyembuhkan panas dalam, dibikin pudding seger bangets.
Bikin pudding model begini pake mangkok kecil dan mangkok besar yaa. Bikin dulu yg putih (mangkok kecil ) dingin keluarkan di belah bagi 4 jangan sampai terputus baru ditaruh di mangkok yg lebih besar.
.
Resep Pudding Bunga Telang Selasih faraleyama
Bahan Pudding Selasih ;
-30ml santan instan
-2sachet susu kental manis
-3sdm gula pasir
-250ml air mineral
-1/4sdt garam
-1/2sachet agar agar plain
-1/2sdt bubuk jelly
-1butir putih telur
-1sdm selasih rendam air panas
 

 
Cara Membuat Pudding Bunga Telang Selasih  ;
1. Masak semua bahan kecuali selasih dan telur, masak sampai mendidih, matikan api, hilangkan uap panas
2. Kocok putih telur tmbh sedikit gula hingga kaku turunkan ke speed 1, masukkan adonan pudding, kocok rata masukan selasih kocok lagi, matikan
3. Tuang di cetakan me ( mangkok kecil bentuk oval dan bulat )
4. Dingin keluarkan, yg bentuk oval di belah 4 jgn sampai terputus baru di taruh mangkok yg lebih besar
.
Bahan Pudding Bunga Telang ;
-20bunga telang kering di rendam air panas 600ml
-100gr gula pasir
-1bungkus agar plain
-1sdt bubuk jelly
.
Cara Membuat ;
1. Saring rendaman bunga telang tambahkan bahan lain lalu masak hingga mendidih, tuang sedikit di mangkok biarkan dingin, lalu taruh pudding selasih
2. Didihkan pudding bunga telang lalu siram ke pudding selasih hingga tertutup semua

Tweet