RESEP SEMPOL AYAM

udah lama bikinnya, baru postingnya 😄 dulu bikin waktu sempol lg demen banget sliweran di dunia IG makanya tergoda buat bikin 😄
 suka banget makan ini 😆
°
°
RESEP SEMPOL AYAM

bahan:
- 250 gr daging ayam cincang (saya beli fillet, terus dicincang sendiri)
- 1 bh wortel diparut
- 1 btg bawang daun
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam (me: ditambah kaldu jamur secukupnya)
- 1 sdt blackpepper (me: skip)
- ½ sdt gula
- 100 gr tepung kanji
- 2 butir telur
- tusuk sate (me: batang sereh)

cara buat SEMPOL AYAM :
- campur semua bahan jadi 1
- lilitkan di tusuk sate/batang sereh (memang sedikit 'buyatak' 😛)
- rebus dalam air mendidih sampai sempol mengembang
- angkat, tiriskan.
- setelah dingin, goreng deh sempolnya smpai kuning keemasan cantik.
itu foto penampakan sblm digoreng, krn kalo udh digoreng wortel sm bawang daunnya gak jelas 😄
oya, air rebusannya juga jadi enak lhoo, bisa dijadiin kuah sop hahaha

Tweet