RESEP DAN CARA MEMBUAT IGA SAPI PANGGANG

Makan malam sama IGA SAPI PANGGANG.. Nikmatnyaa, alhamdulillah ..

RESEP IGA SAPI PANGGANG
By Diyo Kitchen
Bahan :
- 6 potong Iga sapi kualitas bagus ( presto sampai daging iga benar benar empuk) - 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
-1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- sedikit kaldu block
- sedikit garam
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah - 1 sdt lada hitam
- 1 butir kemiri
- sedikit jahe 

 
Cara membuat IGA SAPI PANGGANG
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan air kaldu daging (air dalam presto, 150 ml). Masukan bahan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, gula pasir, kaldu dan garam. Aduk aduk rata. Lalu masukan iga nya, masak sampai air dan bumbu meresap kedalam daging iga nya. Balik balik iganya..
Biarkan sampai bumbu mengering.. lalu angkat iganya.. sajikan masih panas.
# kalau suka pedas bisa di beri potongan cabai rawit

Tweet